5-10天。
年糕是一种糯米或糯米粉做成的一种糕,其中含有丰富的淀粉、糖类以及大量的水分,所以容易滋生细菌而变质、发霉,而在冷藏条件下,低温可以很好的抑制细菌的滋生及繁殖,从而可以在一定程度上延长年糕的保存时间,一般情况下,年糕冷藏可以保存5-10天左右。
冷藏一个星期,冷冻一个月以上。年糕用食品袋装好放入冰箱进行保存,可以延长很长时间不变质,冷藏可以达到一个星期左右,冷冻可以达到一个月以上。
5-10天。
年糕是一种糯米或糯米粉做成的一种糕,其中含有丰富的淀粉、糖类以及大量的水分,所以容易滋生细菌而变质、发霉,而在冷藏条件下,低温可以很好的抑制细菌的滋生及繁殖,从而可以在一定程度上延长年糕的保存时间,一般情况下,年糕冷藏可以保存5-10天左右。
冷藏一个星期,冷冻一个月以上。年糕用食品袋装好放入冰箱进行保存,可以延长很长时间不变质,冷藏可以达到一个星期左右,冷冻可以达到一个月以上。