食品装入容器中尽量将放凉面条沾满汤汁,盖上盖子后放入冰箱。
泡面是一种速食，其中包括面饼、油包等，其中为了保证食物不变质，已经添加了大量盐分，经过一晚上的存放，可能滋生了大量的病原微生物，即使高温加热，也可能无法将病原微生物完全杀灭，进食此类变质的泡面后，可能会刺激胃肠道，而且过夜的泡面由于长时间浸泡，口感也会受影响，故不建议食用过夜泡面。
冷藏保存: 是将泡好的面放在冰箱里保存。将食品装入容器中尽量将面条沾满汤汁，盖上盖子后放入冰箱。需要提醒的是，保存前要等待麻辣烫面冷却到室温，否则会使容器变形甚至爆裂。冷藏保存时间为一天左右。保存泡好的麻辣烫面一定要注意避免细菌污染和高温环境，以最大程度地保持其新鲜和安全，不建议长时间保存
