用饭盒装饭热的不打开盖子放冰箱会坏掉吗（饭盒放冰箱要打开排气口吗）

用饭盒装饭热的不打开盖子放冰箱一般不会坏掉的，因为冰箱具有保鲜作用，只要不放置太长时间都不会有问题的。 网上一些人误传的热的东西放在冰箱里不好，不能使食物有效的保鲜是完全错误的，由冰箱制冷的特性和细菌生存的环境可知，高温已经将大部分细菌杀死，温度降低也不会使其复活，而一些侥幸存活的细菌也会因为温度过低而死亡的。