阿胶糕放冰箱可以保存多久（阿胶糕需要放冰箱保鲜还是冷藏）

大概可以保存30到40天。

自制阿胶糕不像市面上卖的阿胶糕，虽然没有放防腐剂，但其中富含糖分，可以起到糖渍保存的作用，只要不沾到液体，也可以保存一个月之久，若是保存良好的话，可以保存40天。这样看具体条件，如果你放在冰箱内，一年也没事。如果你居住高温，最好不要超过20天，因为时间久了，容易变质。

阿胶糕可以放在冰箱里保存2-3天，但最好在当天就食用完毕。如果要保存更长时间，可以把阿胶糕放入冰柜冷藏。冰柜中的阿胶糕可以保存3-4个星期，但要尽量避免多次拿出来重新放入冰柜，这样会影响阿胶糕的口感。