冰柜速冻需要2小时以上时间。
如果冰箱冷冻室温度在-18度，内是在1斤左右，需要3-4小时。。。因为冻肉需要看重量，重量越小结冻的时间就越短，肉块越大(重)结冻的时间就越久
冻肉需要看重量，重量越小结冻的时间就越短，肉块越大(重)结冻的时间就越久。
一般看来，新鲜肉在冰箱冷冻室里能放3个月左右。对于冰箱的冷冻室而言，温度是恒定为零下负十八摄氏度，当大家选择将食物放进冷冻室里会被很快的冷冻起来，而冰箱里冰冻的肉只能保3个月左右，因为肉类食品储存时间过长就容易出现变质的情况，当储存时间还在增加的时候，猪肉的营养就会流失的情况，如果冷冻时间过长，其实是不适合再食用。
