羊肉从冰箱里拿出来变绿了咋回事（羊肉在冰箱里冷冻颜色变暗怎么办）

应该是坏了。

1，颜色变绿，出现霉菌斑点。

2、有异味，注意这里的异味。

指的的是那种腐烂的臭味。

3、表面发粘，甚至出现拉丝。

弹性变差，手指按下长时间起。如果是成卷的羊肉卷变褐色，那就果断扔掉。说明冻的时间已经很长了。剥好的羊肉片发褐色了的话，可能是冰箱断电导致化冻了，然后又冻上以后完成的，建议开水里放料酒，羊肉烫熟后闻一下，如果气味腐败变质就不能食用了。如果没有可以咬一小下尝尝。建议如果觉得扔掉可惜，肠胃有很好的话，可以尝试，如果反之最好不要食用。