冷菜进冰箱好。因为热菜进冰箱会产生热气，饭菜的热气和冰箱的冷空气相遇会产生水滴，冰箱会严重的结霜，所以把菜放凉以后再放进冰箱是最好的。
一般来说，冷菜更适合放入冰箱保存，而热菜则不宜立即放入冰箱。
以下是一些建议：
冷菜进冰箱：冷菜通常已经在制作或加工过程中进行过冷却，可以直接放入冰箱进行储存。将冷菜放入冰箱可以有效地延长其保鲜时间，并确保食材的安全和口感。
热菜不宜立即放入冰箱：热菜放入冰箱时，会产生大量热量，可能会导致冰箱内部温度升高，影响其他食品的储存条件，甚至造成食物变质。此外，热菜在放入冰箱后也会较慢地冷却，增加了细菌滋生的风险。
