将冰箱里面的面取出来，用手把它踹一踹，穿成光滑的面团，等温度冷却之后，在上方保一层保鲜膜，再放入冰箱冷藏，第二天早上就可以起来。做包子或者是满足
一、发面用不完是可以放进冰箱保存的，需要在外面用一层保鲜膜，利 知于保存。
二、发面只要释放的时间不长，第二天只需拿出来再醒醒一 道下面就好了，存放时候只要在上面盖一层湿布就没有什么问题。三、若需存放时间需要更长一点，可以将发好的面外面用一层保鲜膜包住，放入冰箱，但是由于放在冰箱里面冷藏，发面的时间会比较长发面的效果也会差 回一些，从冷藏拿出来之后，最好先放在常温中解冻，然后再做一些处理，除口感会 答稍微变差之外，基本不需要担心面会发酸变坏的问题。
