皮蛋要不要放冰箱（皮蛋放冰箱正确方法）

皮蛋不用放冰箱。皮蛋属于腌制的食物，一般情况下，皮蛋只要不放在阳光下或者温度高的地方就可以。如果放在冰箱的冷藏室中，低温，会使皮蛋变硬，影响口感，变得不好吃了。所以，还是不放在冰箱为好。

不要放冰箱

皮蛋是腌制的，存放在冰箱中，很容易变成坏蛋。皮蛋也不能放在阳光下或者温度高的地方，会导致松花蛋内的水分蒸发而影响口感，只需要存放在阴凉处。