将白吉馍放入塑料袋中，并尽可能抽出空气，即可放入冰箱保存。保存前，可将白吉馍切成适宜食用大小，这样更方便取用。冰箱内的温度为4℃左右，可延缓食物变质的时间。但是白吉馍保存时间不宜过长，最好在24小时内食用完毕，以保证食品的新鲜美味。同时，注意冰箱内的其它食物，不要和白吉馍放在一起，以避免气味相互污染。
将白吉馍放入密封袋中，将空气挤出来，再将其放入冰箱中冷藏即可保存。建议在密封袋中加入少量干燥剂，以吸收袋子内水分，保持白吉馍的干燥度。如需长时间冷藏，可将其分装一份一份，分别密封，更易于保存。且每次取出后，建议将其放入温水中浸泡一下，会让白吉馍更柔软口感更佳。同时，不要将白吉馍与其他易腐食品存放在一起，以免影响食品的安全和品质。
