分辨冰箱是否有两个蒸发器，需要通过以下步骤进行判断。
首先，打开冰箱门，观察冰箱内部是否有两个不同的区域，一般来说，若有两个蒸发器，则会有明显的分区；其次，按一下制冷室的温度调节器，观察是否会导致另一个区域的温度发生变化，若不会，则有可能存在两个蒸发器的情况；最后，可以查看产品说明书或者询问销售人员，确认冰箱是否支持双蒸发器。
因为冰箱的制冷原理是通过蒸发器将制冷剂蒸发成为气体，从而吸取空气中的热量，如果冰箱有两个蒸发器，能够更加高效地降温。
另外，一些高端品牌的冰箱出于节能减排的目的也会采用双蒸发器技术。
