夏天卤味不放冰箱可以放多久（卤味冰箱保存正确方法）

一般来说,煮熟的食物在室温下尽量不要放超过2小时,如果我们购买的熟食卤味吃不完,那么就要放进冰箱里冷藏保存,如果超过4个小时,就要进行充分的加热,以便杀掉滋生的细菌。

卤制品冷藏能放两天左右，常温的话最好当天食用。卤菜吃不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的，但不要放置这么久，最好第2天就吃完。不过要注意，卤菜要注意保存方法。保存容器要盖上盖子密封，没有盖子，要用保鲜膜密封，避免与空气接触，以免串味或营养流失。