螃蟹活的放在冰箱保鲜里过了一天一夜不知道什么时候死的能吃吗

螃蟹冷藏一夜如果还活着是可以吃的，但若是死了就不能吃。一般看生螃蟹是否死亡分看、闻、捏三个步骤。

看：活的嘴巴会吐泡泡，死的不会。活的眼睛压下去自己会弹上来，死的不会；

闻：死的会有很明显腥味，如果死的时间久了还会有臭味，同时还会有腥臭液体流出；

捏：活的螃蟹肚子捏起来是硬的，死的会明显变软。