冰箱里的牛肉干怎么做（自制牛肉干不用放冰箱）

将牛肉切成薄片，然后用盐、酱油、料酒、糖、姜、蒜等调味料腌制一段时间，以便牛肉入味。

将腌制好的牛肉片放入烤箱中，烤箱的温度和时间根据自己的烤箱和牛肉片的厚度来调整。

将烤好的牛肉片取出，放凉后放入冰箱冷藏，以便更好地保存和食用。

冰箱里的牛肉干上锅蒸蒸制半小时就可以了。