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猪肉放冰箱冰了几天后表面好像成了死肉一样白白的 拿出来解冻的时候发现的(冷冻猪肉解冻后有发黄的地方)

猪肉放冰箱冰了几天后表面好像成了死肉一样白白的 拿出来解冻的时候发现的(冷冻猪肉解冻后有发黄的地方)

更新时间:2024-05-06 19:11:43

猪肉放冰箱冰了几天后表面好像成了死肉一样白白的 拿出来解冻的时候发现的

可以吃,但是口味已经不好,营养也丢失了大部分,下面我解释一下。

我们市场上的就3种肉,一种是热鲜肉,一种是冷鲜肉,一种是冰冻肉。

热鲜肉是放在常温下,现杀先吃的,一般只能放一天,就是我们市面上常常看到的。

冷鲜肉是放在1-4摄氏度的环境下的,这些是放在保鲜状态,这样的肉可以多保存2-3天。

而你的叫做冰冻肉了,肉是不能冻的,你放了几天,由于温度过低,导致细胞已经破裂,营养流失,同时解冻后外观也会呈现淡白色,但是肉却没有坏,可以食用的。

只是不管你用什么好的方法去烹饪,口味都已经变的很不好吃了,完全没有新鲜猪肉的香味。