生红薯放冰箱冷冻了还能吃吗（生红薯在冰箱里冻过后能吃吗）

生红薯放冰箱冷冻了就不能吃了，红薯是一种喜温的蔬菜，适合的储藏温度是10到14摄氏度，因此冷冻室的温度通常在零下18摄氏度，远远低于红薯的储藏温度，因此冻了的红薯会出现冷害的情况，很容易变质，因此不建议食用。

红薯冻了以后就不可煮吃了，只可以提取红薯粉了。

生红薯放冰箱冷冻后拿出来化冻，红薯的水分和红薯粉就分化了，不能煮着吃了。