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冰箱上放什么东西最好(冰箱上适合放什么东西)

冰箱上放什么东西最好(冰箱上适合放什么东西)

更新时间:2021-12-19 16:31:53

原创 iiidealism 企鹅吃喝指南

懒得开火、又不想点外卖,还能吃好吗?能的!

现在的速食产品,真的太宝藏了……

三分钟一锅金灿灿的鸡汤面, 足足放了半只鸡!

连包子点心的花样也越来越多,在冰箱囤一点,就能吃上全国各地的好吃早餐!

以下这些宝藏速冻食品,是我们扒了整整两周淘宝才挖出来的,有小众超市的热销爆款,也有土著激情安利的地方美食,连大厨的私藏好货也奉献出来了!

先来3碗好吃又满足的碳水

一碗面足足有半只鸡!

品牌:寻味狮

口味:半只鸡、金汤肥牛

价格:约43.6/袋

这是我们见到用料最实在的速食面。一般肉有一两片就不错了,这家有多豪横?大片肥牛能铺满一整碗,一碗面足足有半只鸡.......

鲜嫩的三黄鸡简直闪着光!鸡肉带着点嚼劲,却不塞牙,完全不像是冷冻之后该有的质地。查了下,说是用到微米急冻技术,比较能保持食材口感。

直接上手将鸡肉撕扯开,大口啃肉,再嗦嗦手指上的汤汁,不要太满足!

鸡汤也是实打实熬出来的,加了虫草花和红枣,鲜甜,也不会过分油腻。虽然配料表里有味精和鸡精,但鲜味还算自然。

最喜欢的还是金汤肥牛面。用黄灯笼辣椒酱打底,酸和辣都很鲜活,再加上四川的老坛酸菜,脆嫩酸爽,加热后闻着香味,就会不停分泌口水......

大片肥牛吃起来很有满足感,略偏肥,入口就能感受得到浓郁的油脂香。

(啊~)

唯一的缺点是,面条不够有嚼劲,泡一会儿容易坨,但冲着它的真材实料,还是愿意囤货。

真正的懒人之光,连碗都不用洗

品牌:日冷食品

口味:辣子鸡炒饭、海鲜炒饭

价格:14/袋

现在连炒饭都有速冻的了,完美解决懒鬼深夜突如其来的饿意。

放进微波炉转三分半,撕开,吃,连洗碗都省了,比叫外卖还方便。

袋子可以直接立起来

看这微波炉的出品,米饭粒粒分明,热腾腾,甚至有几分路边摊炒饭的感觉。

喜欢辣子鸡丁炒饭。别被辣度劝退!实际上是很讨喜的微微辣,米粒油润,夹杂着星星点点的鸡蛋和鸡肉粒,喷喷香。

海鲜炒饭,里面还有虾仁和蟹肉棒,虽然质感不如新鲜的,不过14块钱一大盘,已经挺满足了。

尽管配料表不够干净(介意的朋友请看下一个推荐!),但胜在便宜快手,随时从冰箱摸出一袋,就能吃上热腾腾的炒饭,比外卖香~

在家还原地道台湾牛肉面

品牌:朕宅

口味:永康街红烧牛肉面

价格:约45/袋

毛估估45块一碗速食面,不便宜,但好吃程度绝对值得!在山姆还经常卖断货……

用料是实打实的好,澳洲进口牛腱肉,足足给了厚实的三大块。

腱子肉煮得软而不烂,肉感十足,浓郁的牛味里,透着红烧卤料的辛香,吃着好过瘾!

更惊喜的是鲜湿面,粗细度正好挂上汤汁,Q弹劲道,很有嚼头,即使在实体拉面店,都不一定能吃到这样的水平。

虽然贵了一点,但吃过一次之后,还是会忍不住回购。除了山姆超市,其实他们的淘宝旗舰店“朕宅”也能买到,规格一样,就是价格稍微贵一些。

连包点饺子,也不输实体门店


从内到外全是肉的豪横饺子品牌:欣得口味:恩哥鱼皮角

价格:约28.8/240g

这枚饺子有点特别,从皮到馅都是肉;)它叫鱼皮角,是广东的特产,用新鲜鲮鱼肉碾压成皮,裹上肉馅,鲜上加鲜!

本地人常吃的牌子是和兴,我们推荐的更特别一点,是顺德非遗传承人改良过的,个头更大更饱满,在传统猪肉馅里,还加了虾仁、大地鱼干等,鲜香度更复杂。

每粒鱼皮饺,都能咬到一大颗鲜弹的虾仁!

大地鱼粉落在舌尖,绽放出爆炸的鲜味,细细咀嚼,还能咬到像荸荠般清脆的沙葛粒......小小一枚,层次感却如此丰富,着实让人惊艳。

鱼皮角可以下火锅,也可以煎着吃,或者煮熟后淋一点麻油和醋拌着吃。口味淡的话,连调料也不用,空口吃已经足够鲜美。

福建土著盖章认证的地道

品牌:信华口味:关汤包

价格:37.9/20个

信华关汤包,无数福建土著强烈安利的包子。(信华也是当地的老牌子啦,之前是出口到日本的,后来转为内销,品质就不用多说了。)

他们家最有名的是叉烧包,以至于没什么人知道,关汤包才是隐藏宝藏!

它的独特之处在于,内馅鲜甜的汁水,全被一层薄薄的豆皮锁在里头。即使经过冷冻复蒸,还能保持多汁!

咬一口,肉汁奔涌而出,还有豆皮赋予的豆香,比普通鲜肉包更有层次。

内馅也喜欢,肥瘦比例合适,咀嚼起来还保留着些许肉粒感,咸鲜中带点甜,没有会人不爱吧。;)


网红烧卖真的好吃吗?品牌:一旬一味口味:咸蛋黄、麻辣香肠、香菇鲜肉价格:约24/包

最近风很大的速冻点心品牌,帮你们把所有爆款都买回来试了,结论是:好坏参半

先说说期待最高,失望最大的章鱼烧卖,外皮偏硬,章鱼只有一粒,还有点点腥味……

他家的墨鱼馄饨也是,皮厚,腥味有点重。

不过也的确有表现出色的地方。糯米口感和粘合度不错,米粒不会像一些速冻烧卖那么松散,咀嚼起来糯感十足,是烧卖的灵魂。

外皮薄而软,内馅也换着花样做。除了常规的香菇味,还有咸蛋黄、麻辣香肠……各种奇妙口味,还真在楼下的包子店买不到。

挺喜欢咸蛋黄烧卖,虽然略带网红的气息,但你想想粽子——糯米和咸蛋黄能不搭嘛?咸蛋黄泛着油光,微微起沙,品质还不错。

最惊喜的是麻辣香肠味,用了四川的熏腊肠,吃完后嘴巴里的麻辣余香,还想让人咂咂嘴。

看了直流哈喇子的肉 肉 肉


下水爱好者请入!品牌:友莱玛特口味:韩式牛肥肠价格:约44.6/盒

这款牛肥肠,是某位下水爱好者强力推荐的。买之前我们内心是无比怀疑的:牛肠这种东西,冷冻了还好吃吗……


买之后:妈呀也太好吃了!

你看这裹满辣椒,闪着油光,外皮柔韧,内脂肥美的牛肥肠......口水已经开始汹涌了。

牛肥肠处理得很干净,几乎没有让人觉得不愉悦的“骚味”。

况且调味还很过瘾,并不是简单的韩式蒜蓉辣酱调味,而是加了大量的葱蒜姜与辣椒粉来搭配,十分辛香,所有的味道都牢牢扎进了肥肠里头。

(有单独的辣椒包,可自己调节辣度~)

牛小肠Q弹、有嚼劲。里面裹着丰腴的油脂,油汁伴随着牙齿咬合的时候滋滋出来,下水爱好者大满足~


一锅硬菜妥妥喂饱4个人品牌:东南醇口味:公安牛肉火锅价格:128/袋

冷冻柜里如果要留一个硬菜,我选它:足足2.4斤的公安牛肉火锅

备上它,炸厨房选手如我,也敢请三五朋友来家里吃饭。:)

公安牛肉是湖北荆州的一道名菜,讲究要用本地黄牛肉与公安晒酱,香辣过瘾。

网上也有不少类似的牛肉火锅,试过几家,都不如这家东南醇的味道还原。

这是在荆州有名的牛肉火锅店,开了几十年,现在还有自己的牛肉养殖基地,从食材到味道,能吃到85%当地“内味儿“

不像很多冷冻肉制品,过度炖煮失去了嚼劲,这份牛三鲜火锅,筋很弹,肉很香,牛肚也韧。

喜欢吃口软一点的,炖煮时可以多煮一会儿,更软烂入味。

看看它的配料表......也是优秀!

没有防腐剂、添加剂,完完全全是用的真材实料调味,还多加了牛油增香,这能不好吃吗……

我喜欢再加点土豆、金针菇......最后汤汁也别浪费,下点面条,咕噜满满一大锅,轻松喂饱四五人。

价格也是划算,这么一大包真材实料的牛三鲜火锅,也只要128元,比外卖便宜多了……


肉感十足、风味有趣的火腿,不多见品牌:肉敢当口味:原味当当、鱼籽当当价格:约42.6/盒

如果你也在找弹牙、好吃、足料的香肠,那么肉敢当的香肠,真心不错囤。

因为它真的非常有肉感!整肉原切,还保留了大粒的猪肉颗粒,咬起来齿感就很足。

肥瘦的比例也好,牙齿咬合时,肉汁和油脂滋出来,还带着淡淡的香料味道,一口一口咀嚼,满嘴油香,太满足……

飞鱼籽香肠尤其优秀!有同事尝了一片,就问我要链接了。

鱼肉鲜味十足,肉质紧致Q弹。大口咀嚼,还在感叹它的鲜味时,突然咬到爆珠的飞鱼籽......妙啊。

PS:在我们试过的口味里,只有葡萄当当味道略有争议,有同事认为葡萄干味道与肉肠不搭,也有喜欢甜口肉制品的同事很喜欢,建议大家谨慎拔草。

大厨私藏的宝藏日式速食品牌:山东日冷口味:味噌鲐鱼价格:约19元/袋

这是路一大厨会在家囤的偷懒利器

下班懒得在家做饭点外买,吃它也可以很满足,口味甚至能打败不少平平无奇(价格还贵)的居酒屋。

日冷这家品牌,是专供商超餐饮速冻半成品制造商,山东日冷则是国内加工厂,大部分都是日本同款,而且国内价格要亲切友好的多

一定要囤这款味噌鲐鱼,甚至都不用解冻,整个袋子扔进沸水里,煮10分钟,拆开就能吃了!

虽然鲐鱼纤维感足,会容易变柴,但是日冷的这一款,即便经过了深加工,吃起来依然肉质紧实。

调味也是正的,味噌醇厚鲜美,还带着白萝卜的微甜。配上米饭,一顿外面要卖四五十块的定食,轻松半价解决。

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不想炸厨房了,囤这些一键解决三餐和下午茶:)

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