方法:准备生抽,将生抽均匀的倒在猪肉上,同样用筷子让每块猪肉都蘸上生抽,这样猪肉内部可以吸收生抽的鲜香,下次使用猪肉时的味道也非常鲜美,这样可以将猪肉保存半个月左右。
1
花椒保存法。沸水下入适量花椒和盐,待煮好的水凉透之后,把肉放入水中浸泡,常温可以储存2-3天左右。
2.
通风保存法。把生肉切成细长条,用线穿起来挂在阴凉通风处,待鲜肉晾晒风干,肉中的水分大幅度减少,也可以抑制细菌生长,可以延长生肉的保质期。
方法:准备生抽,将生抽均匀的倒在猪肉上,同样用筷子让每块猪肉都蘸上生抽,这样猪肉内部可以吸收生抽的鲜香,下次使用猪肉时的味道也非常鲜美,这样可以将猪肉保存半个月左右。
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花椒保存法。沸水下入适量花椒和盐,待煮好的水凉透之后,把肉放入水中浸泡,常温可以储存2-3天左右。
2.
通风保存法。把生肉切成细长条,用线穿起来挂在阴凉通风处,待鲜肉晾晒风干,肉中的水分大幅度减少,也可以抑制细菌生长,可以延长生肉的保质期。