杂粮能长期存放冰箱吗（五谷杂粮放冰箱冷冻可长期保存吗）

不能，杂粮不能长期存放在冰箱里面，因为冰箱里面也产生细菌，而且杂粮长期存放冰箱冰冻，会导致营养流失，另外，杂粮本身就是干的，也没必要放于冰箱，只要用瓷器贮藏就可以。

可以长期存放杂粮：

将要储存的谷物（或杂粮、红枣）放在一个塑料袋中，放到冰箱的冷冻室里冷冻几个小时，然后拿出来放到容器中储存就可以了。

如果是塑料密封的瓶子，可以更长时间地放在冰箱里，比如五天、三天或更长时间。

但是需要注意的是，长期放置杂粮在冰箱里容易导致变质。因此，在放置杂粮时需要注意保质期，并在过期后及时处理掉。