苦瓜可以焯一下然后放冰箱冻上吗（苦瓜是焯水冻还是直接冻好）

可以

答案是可以的，焯好的苦瓜能够放进冰箱冷藏，但时间不能过久，否则会影响口感，苦瓜焯水焯一下过后，晾干后用保鲜袋扎牢装好，放进冰箱冷冻，不要透气，以免水份流失，同时苦瓜应尽可能的放到冰箱冷藏室,而不是速冻室，需要时可以直接拿出，解冻即可。

可以啊,因为苦瓜夏天容易熟,放冰箱里可以放慢它变熟的速度.但是要注意只能放在冷藏室,而不是速冻室哦,而且最好可以拿保鲜膜密封一下,不然很容易失水的.