过水炒过的苦瓜能放在冰箱里冷冻储存吗（苦瓜放冰箱冷冻需要焯水吗）

可以 。苦瓜过水焯一下之后,晾干后用保鲜膜扎紧装好,放入冰箱冷冻。不要透气,避免水分流失。 尽量放在冷藏室,而不是速冻室。