能吃。
因为把隔夜肉放进冰箱里可以防止肉变质，延长肉的保质期，保证食品安全。
但需要注意，要将隔夜肉放入密封的食品袋或保鲜盒中，避免和其他食品混合，以免产生交叉污染，引起食物品质问题。
另外，放冰箱里的隔夜肉需要在两天内食用完，不要长时间保存。
同时，如果隔夜肉有异味或变质迹象，应该立即扔掉，以免对人体健康造成影响。
能吃。一般放置在冰箱保存的普通肉类，隔夜可以吃。肉食中的蛋白质、矿物质等营养成分相对较多，而维生素相对较少。置于冰箱保存，短期内营养成分损失并不严重，隔夜后能吃，但注意要加热煮熟煮透后食用。
