新茶为什么不能放冰箱（新茶买回来要不要立马放冰箱）

您好，新茶不能放冰箱是因为茶叶中含有大量的水分和天然香气成分，如果将其放入冰箱中，茶叶会吸收冰箱中的异味和潮湿，导致茶叶香气变差、口感变味。

此外，茶叶中还含有一些挥发性成分，如果长时间放在冰箱中，这些成分会因为温度过低而失去，导致茶叶口感变差。因此，新茶应该放在干燥通风的地方保存，避免阳光直射和异味干扰。

冰箱水气大。如果将茶叶放入其中,必定会将这些游离在空气中的水汽与气味吸附在叶片上。 吸附的水汽过多,茶叶的含水量会上升,进而加重发酵程度,产生酸味、梅子味、巧克力味等,严重的会发霉变质。