鲫鱼煎好放冰箱冷冻好吃吗（鲫鱼可以煎好放冰箱冷冻吗）

鲫鱼煎好后放入冰箱冷冻，口感会发生一定的变化。冷冻后的鲫鱼肉质会收缩变紧，水分流失，导致口感较柴，鲜味也有所降低。此外，煎制过程中形成的焦香口感也会减弱。因此，建议将鲫鱼煎好后尽快食用，以获得最佳的风味和口感。