不可以吃。
1， 海带汤富含蛋白质、碳水化合物和维生素等，因此易受细菌污染而腐败。
一般情况下，食物在恶劣条件下存放 1-2 小时即有食品安全问题。
2，若放置在冰箱中，其在3天内大部分时间都处于4-7°C的温度区间内，虽然冰箱中的低温能延缓海带汤变质的速度，但3天后未必没有腐败。
因此，放置3天的海带汤可能已经变质，不宜食用。
通常情况下，海带汤放冰箱里三天还是比较安全的，但是要根据实际情况来决定是否可以食用。如果海带汤的味道没有异味或变质的迹象，没有发生腐败或变质的情况，那么可以尝试品尝一下。如果口感和味道都没有问题，一般可以放心食用。不过，建议不要长时间在室温下保存海带汤或其他食物，最好在它们煮好后尽快食用或放入冰箱保存，更好的做法是在两天之内将其食用完。
