大米可以放冰箱冷冻吗（大米适合冷冻还是冷藏）

可以。大米可以放冰箱冷冻。放置时间较长的米在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。

将过冬后存放的剩余米，分别装入干净的口袋，分期分批送入冰箱冷冻室内，如此处理后的米，在夏季到来后，不易生虫。

可以，我每年把春天吃剩的大米，怕夏天出虫，就放在冰箱里冷冻冷冻的时候，一饨的量分别装袋，冷冻，吃的时候拿出一代，这样保存的大米跟新鲜的差不多。