根据参考信息，月饼回油需要的条件是低温低温阴凉通风的环境，而冰箱正好符合这个条件。因此，如果您有条件的话，最好将月饼放在冰箱里回油。如果没有冰箱，也可以放在其他低温阴凉通风的地方，比如说阴凉处、空调房等。但是请注意，月饼含有丰富的油脂和糖分，如果长时间暴露在阳光下或者高温潮湿的环境中，容易变质发霉，影响口感和食用安全。
因此，在保存月饼时，一定要避免阳光直射和高温潮湿的环境，以保证月饼的品质和口感。
放常温会更好。
冰箱的温度虽然比较低，也比较稳定，但是将月饼放在冰箱里面保存会丢失月饼的水分，使月饼出现外干内湿的情况，这样制作出来的月饼口感也不是很好，所以，建议月饼在回油的时候最好是放在常温进行制作，这样月饼回油的效果会比较好
