能吃，但是一定要注意的是，在食用之前，一定要把冷的烧烤完全加热后才能食用。不过也不是所有吃剩的烧烤都能放冰箱第二天吃，比如素烧烤最好就不要放到第二天才来吃，蔬菜放久了会产生亚硝酸盐，而如果蔬菜放太久了，产生的亚硝酸盐就会更多，亚硝酸盐含量过多，对人体是非常不利的。
所以素菜类的烧烤最好不要放冰箱第二天才吃，能吃的话当天就吃完，吃不完的话最好是扔掉，别怕浪费，因为生命比金钱肯定是更重要的。
应该不能吃，因为放在冰箱会产生亚硝酸物质，也产生细菌。味道肯定会变，所以最好不要弄多了，弄点吃点，，这样味道也可以，也不浪费。
