可以的，红糖当然是可以放在冰箱进行保存，并且在保存的时候，我们最好可以将红糖倒进一个玻璃的容器中，这样他更不容易变质。
红糖和白糖可以放冰箱里，便其实没有必要放冰箱，原因如下：
红糖和白糖95%以上是结晶体，含水率低非常低，不容易坏．
糖只要放在瓶子里，密封保存，2～3年都不会坏．
如果糖是密封保存，即使30度高温也难以融化，但不密封的话，接触空气后，长期在30高温以上就会化掉．
当然，红糖和白糖放冰箱里也是可以的，但同样要密封保存，因为冰箱里细菌可能比外面还要多．另外取用完以后，要再放冰箱保存，否则冷的糖遇到热空气，容易凝结水气．
