活螃蟹应该放在冰箱冷藏室的最低温度档,通常是0-4摄氏度。这个温度可以将螃蟹冷冻,但不会完全冻结它们,从而使它们保持活力和新鲜度。此外,螃蟹应该放在密封的容器中,以防止异味和污染。如果准备在短时间内食用螃蟹,也可以将它们放在冷水中浸泡30分钟,使它们更加新鲜。记住,一旦螃蟹死亡,就会迅速变质,因此尽可能在购买后尽快冷藏或烹饪。
活螃蟹应该放在冰箱冷藏室的最低温度档,通常是0-4摄氏度。这个温度可以将螃蟹冷冻,但不会完全冻结它们,从而使它们保持活力和新鲜度。此外,螃蟹应该放在密封的容器中,以防止异味和污染。如果准备在短时间内食用螃蟹,也可以将它们放在冷水中浸泡30分钟,使它们更加新鲜。记住,一旦螃蟹死亡,就会迅速变质,因此尽可能在购买后尽快冷藏或烹饪。