电饼铛可以用来做各种美食，包括面包。以下是一种简单的电饼铛做面包方法：
所需材料：
面粉 300 克
酵母 5 克
温水 180 毫升
盐 2 克
橄榄油适量
步骤：
将面粉、酵母和盐混合在一起，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成棉絮状。
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵到两倍大左右。
发酵好的面团取出来揉搓排气，分割成 6 等份，搓圆。
取一个面团，擀成牛舌状，抹上适量的橄榄油，卷起来。
将卷好的面团再次擀成牛舌状，卷成卷，放入电饼铛中。
电饼铛预热好，抹上适量的油，放入卷好的面团，盖上盖子，煎至两面金黄即可。
取出面包，切成块状即可食用。
需要注意的是，在发酵面团的时候，要确保面团发酵到两倍大左右，这样做出来的面包口感才会更加松软。另外，煎面包的时候要控制好时间和火候，不要煎糊了。
使用电饼铛制作面包是一种便捷的方法，不需要烤箱也能享受到自制的面包。以下是一个基本的电饼铛做面包的步骤：
材料：
- 高筋面粉
- 干酵母
- 白糖
- 盐
- 温水
- 植物油（可选）
步骤：
1. 将高筋面粉、干酵母、白糖和盐按照一定比例混合均匀。
2. 慢慢加入温水和植物油（如果使用），边加边用筷子或者勺子搅拌，使面粉逐渐吸收水分并形成絮状。
3. 用手揉合成一个光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜进行第一次发酵，发酵时间约为1小时，直至面团体积膨胀到原来的两倍大。
4. 发好的面团取出，排气并分成若干小份，每份滚圆后松弛15分钟。
5. 将松弛好的面团擀成圆饼状，放入预热好的电饼铛内，盖上盖子进行二次发酵，约20-30分钟，直到面团体积再次膨胀。
6. 开启电饼铛的上下火功能，根据个人喜好的面包颜色调节温度和时间，一般在中火下烘烤10-15分钟，直到面包两面呈现金黄色。
7. 烤好的面包从电饼铛中取出，放到冷却架上冷却，这样可以让面包保持更好的口感。
注意事项：
- 面团发酵的温度最好保持在25-28℃之间，避免过高或过低的温度影响发酵效果。
- 二次发酵时电饼铛不需要预热，只需打开上下火功能，设置适当的温度进行发酵和烘烤。
- 根据电饼铛的具体型号和功率，烘烤的时间和温度可能需要适当调整。
- 如果喜欢带有芝麻或其它口味的面包，可以在面团发酵好后撒上相应的配料。
