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电饼铛烤脆脆的红薯片(电饼铛做红薯片的正确方式)

电饼铛烤脆脆的红薯片(电饼铛做红薯片的正确方式)

更新时间:2022-01-21 11:04:31

电饼铛,最开始的单一目的就是煎饼子,结果在日常生活中越来越多的人发现电饼铛的功能远不止于此,电饼铛烧烤、电饼铛考栗子、摊鸡蛋饼、烤米饭、煎鱼等等,一个电饼铛真是可以说买不了吃亏买不了上当,说它是一锅百用也毫不夸张。

今天珂珂教大家一个简单的电饼铛炕薯片的做法,真的是最原始最原味的薯片了,没有任何添加剂,甚至连盐都没有,但是滋味确实一级棒,也许能让很多朋友想起家的味道。

具体做法:

1、首先要有红薯,具体几个根据个人的食量而定,甚至也可以加进其他食材一起炕,比如土豆。

2、将红薯洗干净后削皮,两段的蒂切掉,然后将红薯切成1厘米左右的厚片,土豆削皮切成同样的厚片。

3、将电饼铛打开加热,红薯片和土豆皮直接放进锅里,盖上盖子,炕15分钟左右。

4、在等待炕红薯的中途可以打开看一下,喜欢吃点味道的朋友可以在此时撒上一些白糖或者盐,这样再盖上之后热度会将糖或者盐轰熟,很像糖渍薯片哦5、15分钟后就可以起锅了,电饼铛打开后把所有红薯和土豆片夹出来,不要留在电饼铛里,水汽太大。

留在锅里一会就表皮就不焦脆了

6、盛进盘子,趁热最好吃哦

要注意,红薯片和土豆片切好后,及时下锅炕,如果要等会就放进水里泡着,不然很快就会发黑;糖或者盐以及其他调料也可在出锅之后再撒,具体咸还是甜都按个人口味操作哦。

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