早餐，作为一天中的第一顿饭，是非常重要的，一天之计在于晨，清晨能有一顿应营养丰富而又可口的早餐，是对自己的身体健康负责。
随着生活节奏的加快，很多人不注重早餐的品质，往往都是随便买点垫垫肚子就行了，或者有时太忙了干脆就不吃早餐了。这样长时间下去，对身体肯定是不好的。
其实这些大家都知道，几乎每个人都知道，早餐的重要性，也知道不吃早餐的危害，但有时现实总让人很无奈，谁不想吃到可口的早餐，很多时候都是时间不允许。
大家都希望能够简单快速的把早餐搞定，今天小编就来为大家，介绍一种适合懒人的早餐，简单快捷，而且保证营养丰富还特别的美味。
食材：面粉 南瓜 糖 食用油 鸡蛋。
步骤：
把南瓜洗净削皮，弃掉中间的瓜瓤，切成小块。
取锅加水，开大火，把切好的南瓜放进锅里隔水开始蒸。
蒸南瓜的同时，取两个鸡蛋，打入碗中。
用筷子把蛋黄蛋清打散。
取面粉少许，加入到蛋液里面。
用筷子搅拌一下，不要有干粉和疙瘩。
把蒸好的南瓜取出，放进容器，压成南瓜泥。
把南瓜泥放进搅拌好的蛋液中，加入少许白糖。
搅拌一下，让白糖和南瓜泥均匀的荣在蛋液里。
取电饼铛，预热后刷上一层食用油。用勺子把货号的蛋液放进电饼铛里。
做好一面反过来，做另一面。
两面金黄，即可出锅装盘。
就这样这道早餐饼，就做好了。是不是很简单，有机会你也试一下吧。
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