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用电饼铛怎样做早餐(电饼铛能快速做什么早餐)

用电饼铛怎样做早餐(电饼铛能快速做什么早餐)

更新时间:2022-01-20 22:56:02

随着天气越来越冷,越来越多的人不想起床做早餐,我这个每天坚持晒早餐的妈妈又一次在朋友圈里火了,每一天都会收到不少留言问我怎么能起得来的!还说我家的早餐就是她所向往的幸福生活!

其实这很简单啊,因为习惯了!我做早餐已经好几年了,每天如果不自己进厨房做点吃的,就会感觉生活里少了些什么,有些不自在。每天早上能吃到自己喜欢的早餐,心情也会格外的好。所以我常挂在一句话:早餐吃得好,一天心情好!一起来看看我家这七天的早餐吧!

第一天:南瓜小米粥、鸡蛋肠粉、煎鸡蛋、萝卜干、拍黄瓜、蒸粗粮。

天气越来越冷,小米粥可以安排上了。南瓜去皮切小块,和小米一起下锅,加水煮开,熬煮成粥,又香又浓,营养健康。朋友家今年刚下的小米,我就赶紧预订了,第一时间吃上,特别棒。

这个季节是吃粗粮的好时候,紫薯、红薯、玉米、南瓜等都很丰富,蒸的煮的烤的都可以试一试,健康的粗粮还是应该多吃些的。

肠粉是我最近新学的早餐单品, 这种南方小吃做起来挺简单的,用的专门的肠粉预拌粉,按照包装上的说明制作,一点儿也不难,可以根据自己的喜好加鸡蛋、肉末、火腿肠、香葱等,好吃又好做。

第二天:豆浆、紫薯面包、青椒炒烤鹅肉、小葱摊鸡蛋、烤鹅架。

自制豆浆营养好,提前泡好黄豆,用豆浆机制作,可以加糖也可以不加糖,比买的豆浆要好喝。

烤鹅拆下来的鹅肉,配上青椒炒一盘,简单又省事。鹅架可以放到空气炸锅里炸酥,香喷喷得很好吃。另外又摊了一盘鸡蛋,放了小葱好看又好吃。

紫薯面包是用面包机做的,不过在第二次发酵前取出来放了紫薯馅,卷起来的,所以烤好的面包切片是一圈一圈的紫色,非常好看。我们家的人都喜欢吃面包,所以面包机还是比较实用的,自己做的面包可以减糖减油,经常吃也没问题。

第三天:黑米红豆粥、自制面包、煎牛肉饼、煎蛋、清炒生菜、奶酪;

用电饭锅预约了一锅黑米红豆粥,放了黑米、红豆、小米、冰糖,放到电饭锅里加上清水,设置好预约的时间,第二天早上起来粥就煮好了,盛到碗里就能吃,比较省事。

提前烤出来的面包放烤箱里加热,再用平底锅煎了鸡蛋和牛肉饼,又切了一个咸鸭蛋,都是现成的食材,做起来比较方便。

天冷的时候青菜都开始涨价,但是每一餐都必须有蔬菜才好。这种罗马生菜清脆好吃, 炒锅上火烧热,放食用油,把洗净的生菜放进去翻炒,加少量盐翻炒均匀即可出锅装盘。

第四天:紫薯绵粥、煎香葱花卷、青椒鸡蛋虾仁、裙带菜。

紫薯绵粥是我家两个孩子都爱喝的一款早餐粥,是用豆浆机做的,豆浆机上有“绵粥”功能, 只需要把紫薯去皮切小块,和大米一起放进豆浆机里,加适量的清水,启动“绵粥”功能制作,半小时不到就做好了。

鸡蛋和虾仁放在碗里搅拌均匀,炒锅上火烧热,把蛋液虾仁放进去翻炒至熟,再放青椒块一起翻炒均匀,加盐调味即可。

这种小花卷是我喜欢的一种面食,像水煎包的做法。提前一晚揉了一块面团,放了面粉、清水、发酵粉,揉至光滑后放到容器里,冷藏发酵一晚。第二天早餐取出来撒上干粉简单揉一揉,擀开,再撒上拌了油和盐的葱花, 卷起来切成小段,再把每个小段拧一下,平底煎锅烧热,放食油,放上花卷生胚,煎1分钟左右再倒入清水,盖上锅盖,煎煮10分钟左右,花卷个头小也比较好熟。煎好的花卷底部焦脆,表面香软,非常好吃的。

第五天:花生豆浆、牛肉煎蛋汉堡、猪肉韭菜虾仁馄饨。

有空的时候自己弄点馅,包点馄饨放在冰箱里冷冻上,早上起来只需要烧水煮熟就可以了,再加点蔬菜或紫菜,就更好看了。

花生和黄豆搭配在一起做豆浆,营养好味道也很好,喜欢甜的话还可以加糖或者加红枣一起打豆浆,都很好喝。

自制的牛肉汉堡,但是食材都是买的。全麦面包中间切开,夹上煎熟的牛肉饼、鸡蛋,再放一片生菜,一个好吃又好做的牛肉汉堡就做好了,特别简单!

第六天:小米粥、紫薯面包、肉松紫菜包饭、黄心菜炒鸡蛋。

用小米熬煮的早餐粥,家人都很喜欢,隔两天就要煮一次,天冷喝点粥也暖暖的。

剩米饭加热,铺在紫菜上,放上肉松卷起来,切成小段,做成紫菜包饭比较受孩子们的喜欢。

面包还是用面包机制作的,放了紫薯泥,切出来的形状更好看。上次做的这款面包孩子们很喜欢吃,这次又安排上了。

早餐喜欢安排一份蔬菜,最近买的黄心菜很喜欢,炒锅上火烧热,放食用油,先把3个鸡蛋打成蛋液倒进去,炒成蛋块盛出来,再放底油,把切成小段的黄心菜放进去翻炒断生,放蛋块,加盐调味即可。简单快手的家常小菜,不需要太多油和盐,清爽可口营养健康。

第七天:小米玉米粥、肉夹馍、卤鸡蛋、葡萄、奶酪。

想吃肉夹馍了,特意提前卤的肉,一起还卤了蛋。卤肉和红椒、黄椒、香菜一起切碎了,夹在烙熟的潼关馍里,外焦里嫩,满口肉香,特别好吃。

有卤肉和卤蛋,所以也不用准备什么菜了,再煮点小米粥就好了,小米里加了玉米渣,煮出来的口感也很好,营养也更丰富一些。

这个肉夹馍用的是潼关饼,买的半成品,不需要解冻,电饼铛上下盘都刷一层薄油,再把潼关饼的生胚放在电饼铛里烙熟,中间切开,放上切碎的卤肉甜椒香菜就可以吃了。

这种潼关饼夹别的也很好吃,我家冰箱里常备,随时都能加工成美味。

以上就是我家一周七天的早餐, 做法简单营养好吃,虽然过着平淡的生活,但每一天都有美好的早餐,心情也变得更加愉悦,这也算是一种生活的仪式感吧!

朋友圈里的小伙伴总说羡慕我家的早餐,说这种生活是她所向往的,其实只要自己想做,这些都不难的。等到做早餐成了习惯,你也可以拥有你所向往的幸福生活!

您好,这里是魔多厨房,我是多妈!全职妈妈一枚,有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的全职妈妈生活,过得简单而美好,感谢您的支持和鼓励!

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