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电饼铛的全部视频(电饼铛测评视频大全集)

电饼铛的全部视频(电饼铛测评视频大全集)

更新时间:2022-01-21 07:19:20

新京报讯(记者 王萍)“三八”国际妇女节将至,不仅可以送“女神”玫瑰花,还可以亲手烤制玫瑰饼!近日,全聚德和平门店邀请大栅栏街道的居民,由店内的厨师教大家做一道简单易上手的玫瑰酥饼。水油皮加上酥油皮包上玫瑰馅,经过20分钟的烤制,“女神专属”的玫瑰酥饼就出炉了。

全聚德和平门店高级面点技师宋晓燕说,这道玫瑰酥饼取材简单,比如制作酥油皮,既可以加入黄油,也可以加入炒菜用的植物油。家中没有烤箱,饼铛也可以完成。需要注意的就是,制作玫瑰酥饼的面皮需要折叠,这样的“开酥”过程可以让饼皮更有层次感。

新京报记者 王萍 视频/王萍

编辑 秦胜南 张明璇 校对 赵琳

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