鸡蛋小饼干是一款大众喜欢小零食，口味清甜，做法简单。今天我来分享一款不加油不加水，也不需要烤箱就能做出来的鸡蛋小饼干，好吃又营养，也不用担心孩子多吃会上火。下面看我是怎样做的吧。
材料：鸡蛋3个 、黑芝麻或者白芝麻1小把、玉米淀粉25克、奶粉25克；
调料：白糖10克；
做法：
第一步：把鸡蛋打入碗中，蛋白跟蛋黄必须要分开装在不同的碗里；
第二步：蛋黄中加入10克白糖；
第三步：用电动打电器快速打散蛋黄跟白糖充分搅拌均匀，直至蛋黄液变白；
第四步：用筛子筛入25克的玉米淀粉和25克的奶粉（这里我是拿了我二宝的奶粉做的奶香味特浓）；
第五步：加入一把黑芝麻，白的也行（加入芝麻是为了增加小饼干的口感）；
第六步：电饼铛上下预热，用小勺子一勺一个的把面糊倒进电饼铛里面，盖上盖子上下火烙2分钟就可以了。
小贴士：鸡蛋小饼干按这样做出来，蛋香浓陏还夹着奶香味，营养又丰富，丰常适合小孩作为零食吃。
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