巴沙鱼没有刺儿，超级适合做汉堡，做法又很简单所以当早餐在适合不过了，个人拙见，不喜勿喷！
By 北一麻麻
用料
- 巴沙鱼 300克
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 黑胡椒碎 少许
- 迷迭香 少许
- 姜粉 少许
- 料酒 少许
- 安佳黄油 少许
- 橄榄油 适量
做法步骤
1、用料大集合：盐、白胡椒粉、黑胡椒碎、迷迭香、姜粉、料酒
2、巴沙鱼一条，化掉冰后保持完整的样子
3、用步骤（1）腌好，我是当早餐吃所以头一天晚上开始腌制~
4、电饼铛预热放入少许黄油增香，我只放了两克~
5、再倒入橄榄油，没有橄榄油可以用花生油代替的~
6、把鱼放入电饼铛煎，煎完一面再煎另一面~
7、翻面成金黄状态就好了~
8、煎的时间久一点，大约有7.8分钟就好，就成金黄色了
9、看看成品图是不是外焦里嫩啊？并且这么厚的鱼肉全部腌透入味儿！
10、再煎个鸡蛋夹在“白吉馍”里，味道一点不比×德基差，超级美味~
11、这是前两天的煎的鱼，配上水果更有食欲了吧？
12、美味的“香煎巴沙鱼”就做好了，是不是很简单，那就做起来吧，当一次大厨满满的自豪感哦
小贴士
亲们记得煎鱼时不要着急翻面，等鱼结痂成微黄色时再轻轻翻动，否则容易翻烂！
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