电饼铛正常哪个是上火哪个是下火（电饼铛怎么选对身体无害）

电饼铛有两个加热盘，一个在上，一个在下，分别被称为“上火”和“下火”。上火通常指的是上加热盘，而下火则指的是下加热盘。在制作食物时，上火主要是对食物进行上面部分的加热，而下火则是对食物进行下面部分的加热。这种加热方式可以使得食物受热均匀，烤出来的食物口感更好。因此，在使用电饼铛时，可以根据不同的食物需求选择使用上火或下火，或者同时使用两者来达到更好的烹饪效果。