第1步. 电饼铛预热。
第2步. 首先你得有根油条,而且得是放了一段时间变软了的油条。(用刚炸出来的油条,绝对是毁菜谱好嘛!)
第3步. 然后把它切成段,一段一段又一段
也可以自己发面做油条
先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗；
先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水 150克，搅拌成絮状后加食用油 20克；
上手揉面，基本的揉成一个面团儿后先醒发10分钟。
原料：面粉 (一碗半)，鸡蛋 (一个)，酵母 两勺，盐 一小勺，泡打粉 三小勺，温水 适量。
做法：1.首先准备好一碗半的面粉，再加入一个鸡蛋，加入两勺的酵母，一小勺的盐。
2.再加入三小勺的泡打粉，加入适量的温水。然后用筷子搅拌成棉絮状。
3.然后把面给揉成面团，醒发到面团表面光滑，家里温度低的话醒发两个小时，温度高醒发一个小时就可以了。
4.再把面团给取一小块，揉成长条。再用刀给切成一个个的小剂子。再把两个小剂子给拉成长条，两个叠放在一起，筷子在中间按压一下。
5.然后锅里烧油，油稍微多一点，油烧到七八成热，把油条给放入锅里面。最后炸到油条金黄出锅即可。
