食材：面500克，发酵粉5，盐，糖，粉条，韭菜一把，鸡蛋一个，
第一：首先在盆中倒入一大碗面粉，加入一勺食盐，碗中加入适量的温水，加入5g酵母粉，一小勺盐，搅拌均匀，然后将酵母粉水倒入面粉中，搅拌成絮状，然后和成表面光。
第二：在发面的过程中我们准备一下馅料：首先将韭菜摘洗干净，放在筐中控干水分，在碗中打入4个鸡蛋，打散，锅中倒油，将鸡蛋煎熟打散然后晾凉备用；韭菜尽量地切碎一些放在鸡蛋碎中，
第三：锅中加入适量的清水，烧开之后放入准备好的粉条，大火烧开，中间不断搅拌，煮至粉条半透明捞出过一遍凉水，然后切成末放入韭菜鸡蛋中，加入适量的盐，搅拌均匀备用
第四：面发好之后取出来揉搓排气，然后搓成长条，揉搓成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成圆饼。
第五：电饼铛中倒入油，提前预热，将准备好的馅料放入擀好的圆饼中，像包饺子一样封好口，防止露馅，将包好的水煎包放入电饼铛中，
第六：全部做好之后再碗中加入一小把面粉，加入清水，搅拌均匀备用，打开电饼铛小火慢煎，盖上盖子，煎至定型之后，倒入准备好的面粉水，继续盖上盖子，转中火，煎至上汽之后继续煎6-8分钟即可
