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电饼铛烧烤的家常做法素菜(电饼铛做烧烤菜怎么做)

电饼铛烧烤的家常做法素菜(电饼铛做烧烤菜怎么做)

更新时间:2021-12-01 02:58:05

从小到大一直都不太喜欢吃茄子,油少了难吃,油大了又不健康。直到工作之后来到广东,无意之间在夜宵店里吃到了烤茄子,才发现原来茄子也可以是那么的美味,可以家里没有烤箱,也没有烧烤架,只能去外面买着吃了,后来有一天突发奇想,用电饼铛烤了一下,没想到那么简单,味道也是特别的好吃,今天在这里分享给大家,希望喜欢的朋友可以试一下哦。

【所需食材】茄子4根,小葱1根,蒜4瓣,小米椒2根,生抽2勺,耗油1勺,盐1勺,香油适量,孜然粉

【具体做法】:

【1】首先准备4根茄子,长度和电饼铛一样的更好,太长的需要切断。

【2】茄子洗净,对半切开,中间不要切断。

【3】茄子内部划十字花刀,方便入味,也可以不用划,烙熟之后用筷子划开也可以。

【4】准备料汁,葱蒜辣椒切碎,放2勺生抽,1勺耗油,1勺盐,少许小磨香油,用来大家可以根据个人口味以及茄子的数量大小进行调整。

【5】电饼铛开上下开关,刷一层油,选馅饼模式,把茄子切成朝下放进来,盖盖烙4分钟。

【6】4分钟之后茄子已经变软了很多,翻一下面,刷上酱料,盖盖再烙4分钟,就熟透了,可以闻到浓浓的蒜香味,香味扑鼻而来,特别的馋人。吃的时候可以撒上孜然粉,会更好吃。

我们的电饼铛蒜香烤茄子就完成啦,非常的简单,不需要炭火烤,也不需要烤箱烤,油也特别少,非常的好吃,非常的健康,做法更简单,不用去烧烤店,在家就可以做了,爱吃烤茄子的一定要试一下哦。我是小鹅,原创美食天天更新,视频可以点击小鹅头像进入列表进行观看哦,喜欢小鹅的视频,可以关注一下哦,谢谢观看。

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