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电饼铛电热锅哪个好用(电炒锅和电饼铛哪种好用)

电饼铛电热锅哪个好用(电炒锅和电饼铛哪种好用)

更新时间:2022-03-31 06:47:58


对于喜好研究做饭这件事儿的人来说,

一入商场的锅具专区



如同女人入了免税店,男人入了建材城

乱花渐欲迷人眼



今天就来聊聊如何选购一款通电型锅具(文章尾部有选购炒锅,蒸锅煮锅指南文章)


电饭煲

尽量选择手动的,

功能越简单、越好用、越耐用。

电饭煲不光可以煮饭,

食材处理也真是做到样样精通。



电压力锅

要选择大品牌,质量稳定是第一位的。

牵扯到增压这件事,一切都没有安全重要。

家里做牛肉、羊肉等需要不易烂的肉类,

电压锅非常实用,

通常需要文火慢炖3~4个小时的,

用电压力锅20分钟就搞定了,

而且入味程度和肉质软烂度都非常好。



烤箱

选择能控制底火和面火的,

容积则根据自己喜好就好。



电饼铛、电煮锅、空气炸锅

如果没有特殊的要求,不建议购买,实用性非常低。

特别是空气炸锅,

空气炸锅的原理是给烤箱加了一个风扇,

通过热风对流加热利用

食物自带脂肪来完成所谓的炸。

如果有了烤箱,空气炸锅的出场率就不高了。



以上就是家庭厨房锅具的构成了。


点击以下图片可直达选购家用锅具系列文章

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这些锅都会配备专用的铲子和勺子,不用单独购买。

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