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简单甜品用电饼铛(电饼铛做简单的点心)

简单甜品用电饼铛(电饼铛做简单的点心)

更新时间:2022-03-27 15:58:46

今天小花教大家制作一道传统的甜点小酥饼。外皮酥脆,内馅儿香甜,咬一口酥的都直掉渣。大人小孩都爱吃,并且制作简单,不需要烤箱哦。

快来跟着小花做吧!


【所需食材】

  • 面粉300克
  • 黄油100克
  • 白糖150克
  • 熟糯米粉70克
  • 食用油100ml
  • 白芝麻适量

【制作过程】

馅儿料:

  1. 把黄油和白糖放入开水中融化
  2. 倒入糯米粉关,并用筷子迅速搅拌均匀关火
  3. 盛出晾凉后冰箱冷藏半个小时

水油面:

150克面粉中倒入40ml食用油搅拌均匀,用温水和成面团备用

油酥面:

150克的面粉中加入60 ml的食用油搓成油酥面团备用

做酥饼:

  1. 把水油皮和油酥面分成同等份的小剂子
  2. 用水油皮把油酥包住,擀成片状
  3. 从下至上卷起,再擀成片状,重复三次
  4. 取出馅儿料,在擀好的皮中包入一勺馅儿料包好揉圆
  5. 把做好的酥饼裹上白芝麻
  6. 放入电饼铛把饼按扁,开火烙制10分钟至两面金黄酥脆即可
  7. 出锅晾凉即可食用


这是家庭版的简单做法,用料也都很常见,超市就可以买到。

快试着做做吧!

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