蜜汁烤鸡翅
夏季炎热，很多朋友都喜欢户外烧烤！这道菜外焦里嫩，口齿留香。热量低。荤素结合，不喜欢吃蔬菜的朋友这会停不下来！特别适合喜欢烧烤又怕长肉肉的朋友。约上三五好友，配上饮品花生太惬意了。
原料：鸡翅根、金针菇、洋葱、芹菜杆、胡萝卜、盐、白砂糖、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、米酒、蜂蜜。
做法步骤：

第1步、一盒鸡翅根，刚好一打。

第2步、用厨房剪刀剪断一头骨头，反向踢掉骨头。

第3步、全部操作完成用凉水浸泡一会去血水。

第4步、葱姜切丝，蒜切片备用。

第5步、将鸡腿沥干水分加入葱姜蒜，除蜂蜜以外所有调料翻拌均匀。

第6步、让每个鸡翅都充分裹上酱料，腌制2小时，中间翻拌1～2次。如果不急着吃放在冰箱冷藏一晚更入味。

第7步、准备配菜，说走蔬菜切条，我选用的是金针菇，西芹杆，胡萝卜，洋葱。蔬菜可以按个人喜好选择。

第8步、将鸡腿翻回来，塞入准备好的蔬菜，不用塞特别满。鸡翅烤制过程中会缩小。

第9步、烤箱预热195℃。进烤箱烤15分钟，取出在表面刷一层蜂蜜。再烤10分钟就可以出炉了。

第10步、这样做的鸡翅外焦里嫩，好吃不腻。
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