刚烙好的饼香香脆脆，喜欢柔韧的口感可以烙时间短一些。
By Amy刘小咪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 100g
- 水 60g
- 盐 1g
- 牛肉 200g
- 盐 2g
- 姜末 5g
- 料酒 10g
- 黑胡椒粉 1g
- 玉米淀粉 3g
- 糖 5g
- 生菜叶 4片
- 番茄 1个
做法步骤
1、称好面粉
2、加入盐和水，调成絮状
3、揉成面团
4、分成若干等分
5、将两块面团按扁，中间涂上油，擀开
6、擀成薄薄的面皮
7、涂少许油，放入预热好的电饼铛
8、选择大饼功能
9、将腌渍好的牛肉粒，放入电饼铛炒至变色
10、放入香菜，用余温焖一会
11、饼上依次放入生菜，番茄等蔬菜，再码上牛肉粒
12、卷起，或者包起来即可
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