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山药鸡蛋胡萝卜饼做法电饼铛(电饼铛胡萝卜饼最简单做法图解)

山药鸡蛋胡萝卜饼做法电饼铛(电饼铛胡萝卜饼最简单做法图解)

更新时间:2022-03-30 08:42:02

By 丹青菜谱

用料

  • 胡萝卜 1小根
  • 山药 半根
  • 蒜苔 1根
  • 肉馅 50克
  • 面粉 200克
  • 大葱 2小段
  • 泡打粉 2克
  • 水 300克
  • 盐 1.5克
  • 酱油 1克
  • 料酒 2克
  • 植物油 适量

做法步骤

1、1、把胡萝卜,山药去皮切小块,蒜苔切段,葱,肉馅,放绞馅机里绞碎 2、加入面粉、泡打粉、料酒、酱油、盐,慢慢加水搅拌均匀,呈面粘稠糊状,水慢慢加别一次加多了 3、饼铛预热后抹油,倒入2勺面糊摊平,两面煎熟变金黄即可

2、成品

3、配点清粥小菜好极了!

小贴士

吃鸡蛋的可以加个鸡蛋,就不用放泡打粉了

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小儿营养不良

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2、服用双氢克尿塞时不宜食用

3、食用时不宜加醋太多, 以免胡萝卜素损失

4、食时咀嚼时间不宜过短

5、不可与红白萝卜同时食用

6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。

7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。

8、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜

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