1、超市购买切好的嫩牛排。
2、用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油。腌制半个小时。（注：超市也有卖腌制好的牛排，这样最好，省事，直接煎烤就行了）
3、电饼铛通电加热，烤盘上刷少量的食用油。然后选择烤肉功能。直接将牛排平铺到烤盘上，这时候，烤盘选择上下盘同时发热，这样可以煎的比较好。
4、稍等两三分钟，等到盖子周围开始冒烟时，这时，时不常的看看，牛排是不是煎过了。当牛排颜色变色后，用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那么就差不多了。
5、装盘上桌就可以啦。
快速又超级省事的诀窍就是用电饼铛煎牛排，先将锅面用干净布擦拭干净，然后打开开关。
2、将小块黄油放在锅里煎化
3、将冷冻牛排放入锅内。一次可以放两块哦。
4、因为是电饼铛，所以火候什么的根本不用担心的，也不会煎糊，要是喜欢煎老一点的牛排，也可以多煎一会。
5、煎好后，放入盘中，将酱料在锅里热一热，浇在牛排上即可。
6、还有种更省事的方法，就是牛排反面后，就直接将酱料放牛排上。
7、牛排做好后，装盘即可
