刚给电磁炉买了个炒锅 第一次用应注意什么（电磁炉铁锅第一次使用的正确方法）

第一次使用电磁炉的炒锅需要注意以下几点：

电磁炉的功率较大，要选择合适的电源线和插座，以免使用时间过长电线和插座产生发热、烧焦的情况。有条件可以在插座旁安装保险盒，这样会更安全。

锅具应该选用铁锅，先把锅内放入浓淘米水煮开，然后浸泡一会儿，等水温不烫手时再洗锅，最后用清水洗净，这样可以防止铁锅有细微的沙眼并能去掉灰层。

用肉皮擦锅，如果没有肉皮，用油擦也可以，因为肉皮里含有动物油，擦在加热的锅上，油就自然的出来了，可以防止铁锅生锈。

一定记住用过的锅内尽量不要潮湿，这样可以避免生锈。