我认为电炒锅要比电磁炉好用。主要有这么几个方面:一是电炒锅本身带锅，插上电，受热后可以直接炒菜蒸饭；而电磁炉还得再配个电磁炉专用锅。
二是电炒锅受热比较均匀；而电磁炉上面的锅与电磁炉接触面积有关，接触到的受热，接触不到的不受热。
三是电炒锅只分大中小火几个挡，用起来简便；电磁炉分为炒菜、火锅、煲汤等很多功能，但在实际当中用处并不是太大。一些老年人根本不会用
电磁炉和电炒锅都是现代厨房中常见的电器，各有不同的优点。
电磁炉通过将线圈产生的高频交变磁场使金属锅具内部发生涡流和焦耳热来加热食物，具有加热速度快、温度精准、能耗低等优点。适用于各种锅具，比如铸铁锅、不锈钢锅、陶瓷锅等。另外，一些型号的电磁炉还可以自动识别锅具尺寸和形状，并智能调整加热功率，更方便使用。
电炒锅则是专为中式家常菜而设计的厨房电器，也具有很多优点：可控温度范围广、易于搬运、易于清洗等。使用电炒锅可以保证菜品味道正宗，并且节省大量时间和精力。
因此，选择何种实用取决于您的需求。如果您需要一个通用性较强且节能环保的小火源来加热不同类型的食材，那么电磁炉是一个不错的选择；如果您主要需要进行中式家常菜的烹调，那么选择电炒锅可能更适合您。
