用电磁炉炒菜能否干烧锅

简单分享一点吧：一般买的电磁炉送的炒锅就不要用了，不要多久你就会发现锅底会拱起来，煎个蛋都要倒好多油才行。

合适的锅是那种皮比较厚，拿起来沉的，因为那样在电磁炉受热才会均匀。

重要的一点炒菜还是要把锅的温度的烧起来，热锅！热锅！要是家里厨房的电源条件宽松的话建议购买功率3000W以上的，你会有感觉的！